La caratteristica principale del cotto , data l'argilla impiegata, il tipo di finitura e la temperatura di cottura, è quella di avere un forte potere assorbente.
Mediante la sua struttura ha una buona capacità di diffusione dell'aria e del vapore.

Dopo la posa della pavimentazione, per trattare un materiale così particolare e diverso nelle sue molteplici forme, si deve innescare una serie di operazioni che ha lo scopo di pulire, proteggere e risaltare esteticamente la bellezza dell'impasto.

Fra le sue peculiarità, le protezioni effettuate devono anche avere una fondamentale caratteristica: la reversibilità, ovvero la possibilità di rimuovere i trattamenti, se necessario.

I vantaggi di un cotto protetto sono diversi: ad esempio la facilità della manutenzione e il rallentamento del processo di deterioramento.